Dankzij het mooie weer van de afgelopen dagen is er een groot aanbod aan asperges beschikbaar. Het is dan ook de ideale moment om onze Malderse asperges in te vriezen zodat u ook na het seizoen nog hiervan kan genieten.
Door de felle zon zijn er ook meer asperges met roze kopjes. De smaak en kwaliteit van deze asperges is hetzelfde, maar ze zijn goedkoper dan de witte.
Onze potjes met geschilde asperges zijn uitermate geschikt om te bewaren in de diepvries. Als je ze wilt klaarmaken, haal je deze gewoon uit de diepvries en kan je ze meteen koken zoals je dit tijdens het seizoen zou doen.